在家禽饲养中，蛋氨酸羟基类似物显示出类似于已知的起刺激生长作用的氨基酸的性质，因此成为动物饲料的重要添加剂。蛋氨酸是动物的一种重要的必须氨基酸。蛋氨酸羟基类似物可在动物体内转化为蛋氨酸并发挥其营养作用。蛋氨酸羟基类似物能有效地充当日粮中的酸化剂，缓冲日粮中高碱性成分对胃酸的中和，增强胃肠道的酸性环境，提高胃蛋白酶、十二指肠胰蛋白酶活性从而促进营养物质尤其是蛋白质的消化吸收，促进生长。 此外，它还可用做反刍动物的过瘤胃蛋白源和仔猪日粮的酸化剂，能减少热应激，可减少氮的排复制全文泄，保护环境，并且提高机体的免疫力。蛋氨酸羟基类似物抑菌作用和降低腹泻率.