苏氨酸是一种必需的氨基酸，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；改善肉质；改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值；降低饲料原料成本。 苏氨酸具有丰富的营养价值。苏氨酸可以用于平衡氨基酸，促进蛋白质合成和沉积，可消除因赖氨酸过量造成的体重下降，减轻色氨酸或蛋氨酸过量引起的生长抑制；吸收进入体内后可转变为其它氨基酸。  如果缺少苏氨酸可能会抑制免疫球蛋白及T.B淋巴细胞的产生，进而影响免疫功能。