现有的研究报道都表明叶酸对人类的健康有着极其重要的作用。叶酸可以防止胎儿缺陷，在怀孕前或怀孕期间，如果叶酸摄入不足可能会增加胎儿患「神经管缺损症」 （Neural Tube Defects）的危险性。 「神经管缺损症」是一种影响成长中 胎儿大脑及中枢神经发展的病症。 叶酸可以减低患心脏病及中风的危险性。 人工合成叶酸（Folic Acid）与维 他命 B6 以及 B12 合用可降低血中高半胱酸 (homocysteine)（一种体 内的氨基酸）的溶度。因为血液中高半胱酸过高会对心脏以及大脑的动脉造成伤害。 叶酸可以防止患某类癌症和记忆力衰退的可 能性。